Serata ROSA con
Patrizia Traverso e le sue fotopagine
Venerdì 4 marzo 2011
Menù di Cucina Ligure
Lo Spumante dei Piaceri Cossetti 1891 con cuculli e panizza
* * *
Torta di verdure alla genovese
Insalata di polpo patate e olive
Acciughe ripiene in tegame
Crostino con “prescinsêua” e “musciamme” di tonno
* * *
Taglierini in sugo di triglie
“Mandilli de sæa”al pesto
* * *
Sorbetto di limone e basilico
* * *
Ombrina in cartoccio con carciofi di Albenga
* * *
“Læte dôçe” della nonna Rosa
* * *
Caffè
Cortese doc “I Borghi” Cossetti 1891
€ 40,00 per persona vini compresi
per le Signore omaggio ricordo della Serata ROSA
www.rosaristorante.it tel. 0185 773411
